猫に舌を取られたの?

作ったもの、見たもの、読んだもの

パン

電子レンジ発酵パン

食材の賞味期限が近いので、贅沢にどんどん使おう運動中です。 今回は、ドライフルーツミックスとくるみをどさっと入れたパン。電子レンジ発酵です。 10年以上前に、村上祥子さんの本でパンの発酵に電子レンジの弱を使うやり方を知りました。それ以来、ぱぱ…

オレペレシピでパン

オレンジページ2018年11/2号に乗っていたレシピでパンを焼きました。 オレンジページ 2018年11/2号 出版社/メーカー: オレンジページ 発売日: 2018/10/17 メディア: 雑誌 この商品を含むブログを見る オレペは料理に特化しているから読んでて楽しいですね。 …