猫に舌を取られたの?

作ったもの、見たもの、読んだもの

お菓子

バターと卵が分離しなかった理由は?

立て続けにパウンドケーキを二回焼きました。ちびちびおやつに食べるのにちょうどいいんですよね。小腹がすいたときはうすーーく切って。最初はいつも通り、くるみをのせて作りましたが、次はおつまみに買っていた味付けなしのピーナッツ。意外においしかっ…

黒と白のチョコカップケーキ

バレンタインデー前から、近所のスーパーではずーーっとチョコレートが大量陳列されているんですよね。今までそんなことなかったのですが、売り場担当者にチョコ好きがいるのでしょうか。 そんなわけで、私もつられてチョコが食べたくなって作ってしまいまし…

水を入れ過ぎた白玉粉の復活方法

冬休み中に、子供が白玉粉でおやつを作りたいというので、火を使うときだけ教えてね、と言って勝手にさせていました。しばらくすると「水入れすぎた〜〜」とドロドロの液体が入ったボウルを…。 なんとかならないかなとググってみると、なんと白玉粉は布巾で…

大阪土産

師走だからというわけではないのですが、あちこちに行った一ヶ月でした。 まずは大阪。用事を済ませて時間があれば、観光したり買い物したりしよう〜♪と思っていたのですが、ほとんど時間がなかったです…。大阪駅周辺はいつ行ってもどこか変わっていて、迷子…

アップルティーマドレーヌをもう一度

アップルティージャムを使ったマドレーヌをもう一度焼きました。 前回、焼き色がつかなかった反省を踏まえ、焼き時間を長めにして、さらにはちみつを少し入れました。 庫内の場所による焼きムラが結構出てしまったのですが、全体的にはまずまずの焼き色。は…

スイートポテト

オレンジページ2018年12/2号掲載の、ムラヨシマサユキさんレシピ、スイートポテトを作りました。 オレンジページ 2018年 12/2号 [雑誌] 出版社/メーカー: オレンジページ 発売日: 2018/11/16 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 作り方はとって…

オレぺレシピでシフォンケーキ

オレンジページ2018年11/2号に載っているレシピでシフォンケーキを焼きました。 オレンジページ 2018年11/2号 出版社/メーカー: オレンジページ 発売日: 2018/10/17 メディア: 雑誌 この商品を含むブログを見る ただ、載っているレシピで使っている型は17cm…

アップルティーマドレーヌ

アップルティージャムを入れたマドレーヌを焼きました。ジャムはパンに塗って食べようと思って買ったものですが、サラサラしすぎて塗りにくく、ずっと残ってたんです。そろそろ消費しないといけないなと思って、使ってみました。 はちみつを入れるレシピでジ…

ミックス粉でブラウニー

カルディで買ったこちらのミックス粉でブラウニーを焼きました。洋物ミックス粉ってあんまり好みじゃないのですが、家人がいつの間にか購入していて仕方なく。 作り方はめちゃくちゃ簡単。水と油と卵を粉と混ぜるだけ。混ぜるのもスプーンで50回! ただ、ブ…